2011年の記事
1稲刈り
宿にお米を提供して頂いてる農家上田さんの稲刈りの
シーンです。隣町厚沢部町で一番美味しいお米を作り、精米したてを使用する分だけ届けてもらいます。 変わらぬ美味しさの秘訣です。
動画は再生ボタンをクリックしてお楽しみ下さい。
2脱穀
稲刈りをしたのち脱穀し袋に移し替えます。
品名はふっくりんこ。
動画は再生ボタンをクリックしてお楽しみ下さい。
1エゾバカガイ
江差にて、エゾバカガイ(青柳)の漁に出発した船です。群来でも酢味噌和えや焼き物で提供しております。
動画は再生ボタンをクリックしてお楽しみ下さい。
2エゾバカガイ
漁師さんに頼み、エゾバカガイ(青柳)漁のシーンを撮って頂きました
動画は再生ボタンをクリックしてお楽しみ下さい。
かもめ島より
かもめ島灯台より日本海をご覧ください。夏は風も弱く、天気の良い日は千畳敷まで下りて自然のままの風景をお楽しみください。
動画は再生ボタンをクリックしてお楽しみ下さい。
1前浜のあわび
群来に届いたあわびを、お造りを作る前に海水に入れてみました。
動画は再生ボタンをクリックしてお楽しみ下さい。
2前浜のあわび
お客様におもてなしする直前も元気よく活きが良いです。
動画は再生ボタンをクリックしてお楽しみ下さい。
1群来にて江差追分
先日、群来ロビーにて江差追分の実演がありました。一部お届け致します。
動画は再生ボタンをクリックしてお楽しみ下さい。
1 拓美ファーム 牧草ロール編
自社農場拓美ファームで、綿羊用牧草ロール作りがありました。羊が今年の冬を越す為の準備です。 専用トラクターでかき集め牧草小屋へ運搬しました。
動画は再生ボタンをクリックしてお楽しみ下さい。
2牧草ロール
専用トラクターから、牧草ロールを降ろす瞬間です。その後は人力で小屋へ運搬し、整理し並べて収納します。
動画は再生ボタンをクリックしてお楽しみ下さい。





