10/18　秋の収穫作業も終盤、農場は冬支度を始めてます。梅やまたたびなど木の実の収穫も終え、先日、果実酒も仕込みました。雪が降る前に人参、大根、芋の越冬させる作業が残ってます。甘みが増した越冬人参のジュース今から楽しみにしてます。